Honing slingeren op de Historische Tuin

Zaterdagmiddag vond op de Historische Tuin het zogenaamde honing slingeren plaats. Onder flinke belangstelling lieten de imkers van Imkerverenging Amstelland zien waartoe bijen in staat zijn. Er werd aan het aandachtig luisterende publiek een bijenkast getoond vol honingraten die één voor één verwijderd werden en met een speciale kam van nectar ontdaan werden.

Vervolgens kwam het “slingeren” in de daartoe bestemde ketel aan bod waarna de honing via de trechter opgevangen werd. Een aardige bijkomstigheid na afloop, was het aanbieden aan de aanwezigen van toast met daarop een aardbei die voorzien werd van kersverse honing. Een combinatie die je niet snel zou verwachten maar die door iedereen enthousiast ontvangen werd.

Aangezien het “slingeren” ieder jaar rond mei en juli plaatsvindt, zal de eerstvolgende sessie pas in 2020 zijn en zullen we het voorlopig met de honing van dit jaar moeten doen.

Foto's en tekst: Jaap Maars (meer foto's in de gallery onder de advertentie)

(advertentie)